Предприниматели из Мариуполя изготавливают замороженные крем-супы

Семья Бубновых - Мария и Сергей - предприниматели из Мариуполя. Они производят замороженные крем-супы. Это новинка их производства. Продают супы в мариупольских магазинах и планируют выйти на сетевые национальные супермаркеты. Недавно свою продукцию предприниматели презентовали на Local Farmer Fest.

Об этом сообщает Восточный Вариант со ссылкой на Проект USAID "Экономическая поддержка Восточной Украины".

Семья Бубновых имеет десятилетний опыт предпринимательства. Начинали свой бизнес в 2011 году с оптовой торговли. Позже стали изготавливать маринованные овощи - квашеную, маринованную капусту, соленые огурцы, корейскую морковь и свеклу. Впоследствии добавились наборы для борща. Также предприниматели продают вареные овощи в вакуумной упаковке, а еще мытые овощи - картофель, морковь и свеклу. Сейчас покупатели хотят большего сервиса, а затем готовы платить больше.

Все время семья инвестировала деньги в оборудование и расширение своего дела. Сейчас имеют оборудование для приготовления готовых блюд: пароконвектомат, камеру шоковой заморозки, индукционную плиту, машинки для резки овощей, запайки стаканов, котлы для варки на 100 и 300 литров, дозатор, чтобы разливать крем-супы.

В 2020 году появился новый проект - "Азовская фабрика-кухня". Под собственной торговой маркой семья начала изготавливать новинку - замороженные крем-супы. Для доставки их в магазине приобрели автомобиль-рефрижератор.

Сейчас предприниматели готовят к выпуску готовые замороженные полуфабрикаты - картофельные зразы с капустой и грибами.

Попробовать крем-суп мариупольских производителей можно было в сентябре на Local Farmer Fest, который организовал Проект USAID "Экономическая поддержка Восточной Украины". Предприниматели приняли участие в фестивале, чтобы продвигать свою продукцию.

Предприниматели заинтересованы в выходе с продажей в другие области Украины - в сети супермаркетов, автозаправочных станций. Также постоянно думают о том, что интересного и вкусного можно предложить покупателям для ежедневного использования. Это могут быть как борщ, так и десерт. Главное, говорит предпринимательница, чтобы все головоломки сложились - продукт, упаковка, запрос клиентов. А воплотить их они смогут на своей Азовской фабрике-кухне.

Грантовая и образовательная помощь предпринимателям на Востоке Украины предоставляется проект USAID в рамках информационной кампании "Восток экономических возможностей". Кампания призвана привлечь внимание всей Украины с потребностями и возможностями Востока, ведь еще никогда в регионе не было столько инициатив, призванных улучшить уровень жизни населения, развивать бизнес в перспективных отраслях экономики, восстанавливать инфраструктуру. Еще никогда не было столько проектов, готовых привлекать инвестиции и помогать стать региона сильным, креативным и привлекательным для работы и жизни.

127

Поделиться: